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Ça (s)ira !

Les nouveaux millésimes du domaine des Chenêts sont maintenant disponibles. Si le Crozes Adeline n’est plus produit, les Crozes Domaine, Mont Rousset et le blanc ont encore progressé. De quoi … Lire la suite

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Que syrah syrah…

En 1992, Véronique et Philippe Grenier décident de reprendre les quelques vignes familiales avec 50 ares seulement. Le Domaine des Amphores voit le jour. En 2002, l’agriculture biologique s’impose aux … Lire la suite

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Les Amadieu

C’est à nouveau lors de nos pérégrinations salonnardes à Angers que nous avons eu confirmation de la qualité des vins du domaine des Amadieu. Nous avions déjà découvert cette propriété … Lire la suite

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Autour du vin nature

Bon, finalement, c’est quoi un vin nature ?

Officiellement, c’est un vin issu d’une vinification sans intrant… Bon, beh alors, c’est quoi un intrant ?

Un intrant, c’est toute substance … Lire la suite

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